Surpresinha Gelada

 
INGREDIENTES
100 g de chocolate meio amargo derretido
100 g de doce de leite
½ litro de sorvete de chocolate (ou de sua preferência)
Cobertura:
200 g de chocolate meio amargo
50 g de gordura vegetal hidrogenada

MODO DE PREPARO

Numa tigela coloque o chocolate meio amargo derretido e o doce de leite e misture bem. Deixe esfriar por 30 minutos
Em forminhas de empada forradas com filme plástico forre o fundo e as laterais com a massa de chocolate (feita acima). Coloque uma porção de sorvete de chocolate e leve ao freezer por 30 minutos pra firmar.
Cobertura
Numa panela em banho-maria coloque o chocolate meio amargo e a gordura vegetal hidrogenada e mexa até derreter.
Montagem
Desenforme as empadinhas e banhe cada uma na mistura de chocolate e gordura derretidos. Leve novamente para o freezer por mais 30 minutos.